人口あたりの焼肉店舗数が日本一であり、「焼肉の聖地」として独自の進化を遂げてきた長野県飯田市。
この地に息づくディープな食文化「飯田焼肉」を、火氷からお届けします。
当店では、飯田を象徴するマトンやサガリなどの伝統部位から極上の厚切り肉まで、炭火の香ばしさとともにご堪能いただけます。
元バーテンダーの店長が仕立てる特製サワーで肉の旨味を楽しんだ後は、名物の「〆のかき氷」ですっきりとクールダウン。
伝統的な「飯田焼肉」の文化と、当店ならではの「火と氷」のコンセプトが融合した、ここだけのコラボレーションをお愉しみください。
